Penam Žitná mouka tmavá chlebová na tmavé pečivo 1kg

Penam Žitná mouka tmavá chlebová na tmavé pečivo 1kg
17,90
17,90/kg

Popis produktu

Vlastnosti

Na tmavé pečivo i perníky, Vysoký obsah vlákniny

Marketing značky

Penam - Z jiného těsta.

Další popis

Další recepty najdete na www.penam.cz

Mouka žitná tmavá chlebová

Složení

Žito potravinářské

Alergenní složka: obilovina obsahující lepek.

Výživové hodnoty

Výživové hodnoty
VE 100 G
Energie1396 kJ/330 kcal
Tuky 1,1 g
z toho: nasycené mastné kyseliny0,2 g
Sacharidy 68 g
z toho: cukry 3 g
Vláknina 9 g
Bílkoviny 7,5 g
Sůl <0,01 g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

Informace o produktu

Původ

Země původu: Česká republika

Skladování a použití

Recepty

Domácí rohlíčky

480 g žitné mouky tmavé chlebové
100 ml vody
400 ml vlažného mléka
4 lžičky cukru
1 kostka droždí
Sůl, hrubozrnná sůl, celý kmín, drcený kmín

V míse promícháme droždí, cukr, zalijeme vlažným mlékem, zasypeme trochou mouky a necháme na teplém místě na 15 minut vzejít kvásek. Promícháme mouku, sůl, drcený kmín, vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme asi hodinu vykynout. Poté těsto propracujeme a z třetin vytvoříme kulaté placky, které rozkrájíme na čtvrtiny, vzniklé trojúhelníky od nejširší strany zarolujeme. Rohlíky položíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě nakynout 20 minut. Potom je potřeme osolenou vodou, posypeme kmínem, hrubou solí a pečeme v rozehřáté troubě při 220 °C dozlatova.

Příprava a použití

Vhodná pro pečení žitného chleba i pro pečení perníků, které jsou pak vláčnější. Vhodná na výrobu žitného kvásku. Má vysoký obsah vlákniny.

Skladování

Skladujte ve větratelných prostorách při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Název a Sídlo

Adresa výrobce

PENAM, a.s.
Cejl 504/38
602 00 Brno - Zábrdovice
Česká republika

Provoz: 01 - mlýn Znojmo

Kontaktní informace

PENAM, a.s.
Cejl 504/38
602 00 Brno - Zábrdovice
Česká republika
www.penam.cz

Balení

Velikost balení

Velikost balení: Velikost číslem - 1

Jednotka (specifická)

Kus (specifické) - Kilogramy

Příprava a použití

Přestože je zajištění správných informací o výrobcích věnována nejvyšší péče, jsou předpisy pro výrobu potravin neustále aktualizovány tak, že může dojít ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Vždy byste si měli přečíst etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace poskytnuté na internetových stránkách.

V případě jakýchkoliv Vašich dotazů nebo potřeby získat radu ohledně výrobků značky Tesco, kontaktujte prosím Oddělení pro služby zákazníkům Tesco nebo výrobce daného výrobku, pokdu se nejedná o výrobek značky Tesco.

I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány, Tesco nemůže přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace. To však nemá vliv na Vaše práva dle zákona.

Tyto informace jsou podávány pouze pro osobní použití a nemohou být jakkoliv reprodukovány bez předchozího souhlasu Tesco Stores Limited ani bez řádného uvedení zdroje.

Tesco © Copyright 2019

Košík

Tady uvidíte položky přidané do košíku