Usnadněte si sváteční přípravy a prožijte Velikonoce v klidu a pohodě. Nechte se inspirovat naším receptem na dokonalou vánočku a potěšíte všechny mlsouny.
Proč tento recept?
Tato lahodná a jemně sladká vánočka je perfektní pro vaše sváteční hody a její příprava je snadná a zábavná. Ani kousek nezůstane nazmar!
Co budete potřebovat?
Jak na to?
1) Zahřejte ¼ mléka a rozdrobte do něj droždí. Nechte odpočívat 10 minut.
2) Mezitím prosejte špaldovou mouku a rozpusťte máslo.
3) Přidejte všechny ostatní ingredience do mísy s prosátou moukou a promíchejte. Pokud je těsto příliš tuhé, přidejte mléko.
4) Nechte těsto odpočívat 1 až 2 hodiny.
5) Po vykynutí těsto několikrát prohněťte v rukou, aby bylo nadýchanější. Vytvarujte bochník.
6) Připravenou vánočku nechte odpočívat na plechu 30 minut. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
7) Před vložením do trouby potřete vánočku rozšlehaným vejcem a posypte plátky mandlí. Pečte 40 minut.
Věděli jste, že...?
Předchůdce vánočky byla sladká bulka z kváskového těsta sloužící k oslavám bohyně jara. Po příchodu křesťanství tento zvyk přetrval a kněží během Velikonoc rozdávali bulky s mandlemi nebo rozinkami chudým.