Vitana Dried Garlic Ground 28g
Description
Česnek mletý, sušená zeleninavšeokoření.cz.Česnek má intenzivní charakteristické aroma a výrazně ostrou a štiplavou chuť, která se však vařením a pečením zjemní. Česnek najde své uplatnění snad v každé kuchyni. Skvěle se hodí k dochucení mletého masa, přidává se do omáček, polévek, ale i salátů a pomazánek.Popis koření: Česnek má intenzivní charakteristické aroma a výrazně ostrou chuť, která se však vařením a pečením zjemní. Česnek najde své uplatnění snad v každé kuchyni. Skvěle se hodí k dochucení mletého masa, přidává se do omáček, polévek, ale i salátů a pomazánek. Jeho štiplavá chuť ještě více vynikne v kombinaci s cibulí. Výborně se hodí k masovým pokrmům na červeném a bílém víně.Region: Česnek se pěstuje po celém světě, ale zdaleka největším producentem česneku je Čína. Mezi významné oblasti pěstování česneku můžeme zařadit také Indii, Egypt nebo Rusko.Chuť a vůně : Česnek má charakteristickou štiplavou, kořeněnou chuť, která se však vařením a pečením zjemní.Skladování : Doma se česnek skladuje v suchu, aby nevyklíčil. Tradičně se zavěšuje, odrůdy s měkkým stonkem se často pletou do copánků zvaných pletence nebo grappe. Oloupané stroužky mohou být uloženy ve vínu nebo octu v chladničce.Popis rostliny : Česnek a cibule jsou velmi podobné rostliny, které mají silnou vůni. Tato vytrvalá rostlina má ploché listy a obvykle dorůstá do výšky 30 až 60 cm. Cibule je většinou rozdělena na 6 až 20 kusů, kterým se říká stroužky. Obaly stroužků mají bílou, někdy až světle purpurovou barvu. Česnek je možné rozmnožovat jednoduchým oddělením stroužků. Rostlina má šest okvětních lístků, které jsou bílé, někdy i světle růžové.Historie a původ : Česneku se po mnoho staletí přisuzovaly léčivé účinky. Byl opředen řadou pověr a připisovala se mu kouzelná moc proti upírům a zázračné účinky při léčení nejrůznějších chorob. Česnek se pěstuje již více než 5 000 let a patrně pochází ze Střední Asie z mongolských stepí, odkud byl rozšířen do Číny. Ve většině starověkých civilizací se používal především jako lék. Jedli ho spíše chudí a otroci. Kněží a občané lepšího postavení jím opovrhovali kvůli silnému zápachu. Česnek se pěstoval již ve starém Egyptě a byl jednou z posvátných rostlin pro Římany a Řeky, kteří ho přidávali k mnoha pokrmům. Česnek se dával také římským vojákům, aby se posílili před bitvou. Podával se i při pokousání nebo ušknutí hadem. Ve středověku se česnek používal například proti moru. Ve starověku i středověku byl považován za nejúčinnější dezinfekční prostředek při infekčních střevních chorobách.Použití v kuchyni : Česnek najde své uplatnění snad v každé kuchyni. Při vaření se může použít sušený i rozdrcený. Někdy se používají také listy nebo květy, které mají mírnější chuť než stroužky, a nejčastěji se konzumují nezralé. Česnek je základní ingrediencí mnoha jídel různých regionů ve východní i jižní Asii, na Středním východě, severní Africe nebo jižní Evropě. Podle různých způsobů vaření se liší i intenzita aroma. Jeho štiplavá chuť ještě více vynikne v kombinaci s cibulí. Přidává se do omáček, polévek, ale i salátů a pomazánek. Skvěle dochutí mleté maso. Často se kombinuje také s rajčaty nebo zázvorem. Česnek se hodí i na pečivo a obvykle se používá společně s máslem nebo olejem. Příkladem je celá řada klasických specialit jako česneková bageta, česneková topinka, bruschetta, crostini nebo kanapky. V kuchyních východního Středomoří jsou oblíbené tzatziki, omáčka z jogurtu dochuceného česnekem a solí. Výborně se hodí také k masovým pokrmům na červeném a bílém víně.
Zavírací sáček nyní uchová chuť a aroma
Pack size: 0.028kg
Ingredients
Česnek sušený mletý
Allergy Information
Obsahuje siřičitany.
Net Contents
28g
| Typical Values | na 100 g výrobku: |
|---|---|
| Energie | 331 kJ/79 kcal |
| Tuky | 0,73 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,25 g |
| Sacharidy | 73,0 g |
| z toho cukry | 2,43 g |
| Vláknina | 9,0 g |
| Bílkoviny | 17,0 g |
| Sůl | 0,15 g |
Skladujte v suchu.
Manufacturer Address
VITANA, a.s.Mělnická 133277 32 ByšiceČeská republika
Return to
VITANA, a.s.Mělnická 133277 32 ByšiceČeská republikavitana@vitana.czwww.vitana.cz
Using Product Information
While every care has been taken to ensure product information is correct, food products are constantly being reformulated, so ingredients, nutrition content, dietary and allergens may change. You should always read the product label and not rely solely on the information provided on the website.
If you have any queries, or you'd like advice on any Tesco brand products, please contact Tesco Customer Services, or the product manufacturer if not a Tesco brand product.
Although product information is regularly updated, Tesco is unable to accept liability for any incorrect information. This does not affect your statutory rights.
This information is supplied for personal use only, and may not be reproduced in any way without the prior consent of Tesco Stores Limited nor without due acknowledgement.
Tesco © Copyright 2025
No reviews yet
Help other customers like you
Reviews are submitted by our customers directly through our website. We also share reviews from other retailers' websites to help you make an informed decision.
Write a review