Vitana Libeček 8g

Vitana Libeček 8g

No ratings yet

17,90 Kč

2 237,50 Kč/kg

Libeček nať drcená sušená. Bylinky.Všeokoření.cz
Libeček má velmi výraznou kořennou chuť a vůni. Využívá se především k přípravě polévkového koření. Vhodný je nejen do zeleninových a masových vývarů, ale i do omáček. Pokud přidáte libeček do vody k vařeným bramborám, získáte lahodnou a nezaměnitelnou chuť. Použít jej lze také k přípravě paštik, pomazánek, zeleninových jídel, dušeného hovězího a jehněčího masa, salátů, marinád na grilování nebo do mletých mas.Libeček je původem z oblastí v Íránu a Afghánistánu. V dnešní době se pěstuje po celé Evropě a Severní Americe. Libeček roste nejčastěji na slunných stanovištích.Chuť a vůně: Libeček má výraznou kořennou chuť a vůni, a proto by se měl při vaření používat střídmě.Popis rostliny: Libeček (Levisticum officinale) je vysoká vytrvalá bylina podobná celeru s dutou lodyhou a bohatě rozvětveným kořenem. Kvete žlutozelenými kvítky. Plody jsou žlutohnědé hladké dvounažky. Libeček může vyrůst do výšky až 2 metry a kvete ke konci jara, zatímco hrbolaté plody dozrávají až v srpnu. Květenstvím je okolík z 12 až 20 okolíčků. Bylinka se vyskytuje v oblastech s bohatou půdou, která udržuje vlhkost. Jako koření se používají listy a semínka, kořen jako zelenina. Plody se používají při přípravě likérů.Historie a původ: Libeček pravděpodobně pochází z Persie, dnešního území Íránu a Afghánistánu a postupně se rozšířil do celého Středomoří. V antice se hojně využíval v medicíně. Řekové žvýkali listy na podporu trávení a pro zmírnění nadýmání. Zmínku o libečku najdeme také v římské kuchařce Apicius ze 4. století, která je uložena ve Vatikánu. Ve středověku ho rozšířili po celé střední a západní Evropě mniši, kteří ho pěstovali v klášterních zahradách. Karel Veliký prohlásil, že v každé královské zahradě by se měl pěstovat libeček. Do Ameriky přivezli bylinku emigranti, protože se velmi snadno pěstuje a lze ji při vaření použít celou, od kořenu až po listy.
Zavírací sáček nyní uchová chuť a aroma
Pack size: 0.008kg

Net Contents

8g

Preparation and Usage

Použití v kuchyni: V dnešní době je libeček trochu opomíjen. Již ve středověku se velmi často používaly čerstvé i sušené listy a květy k dochucování polévek a salátů. Libeček se hodí do polévek, které obsahují brambory, hrášek, fazole nebo čočku. Vhodný je nejen do zeleninových a masových vývarů, ale i do omáček. Jemně nasekané listy se mohou přidat k vařené zelenině a masovým směsím. Je vhodný též k přípravě omelet, salátových zálivek a při přípravě ryb. Využívá se především k přípravě polévkového koření. Pokud přidáte libeček do vody k vařeným bramborám, získáte lahodnou a nezaměnitelnou chuť. Použít jej lze také k přípravě paštik, pomazánek, zeleninových jídel, dušeného hovězího a jehněčího masa, marinád na grilování nebo do mletých mas.

View all Herbs

Using Product Information

While every care has been taken to ensure product information is correct, food products are constantly being reformulated, so ingredients, nutrition content, dietary and allergens may change. You should always read the product label and not rely solely on the information provided on the website.

If you have any queries, or you'd like advice on any Tesco brand products, please contact Tesco Customer Services, or the product manufacturer if not a Tesco brand product.

Although product information is regularly updated, Tesco is unable to accept liability for any incorrect information. This does not affect your statutory rights.

This information is supplied for personal use only, and may not be reproduced in any way without the prior consent of Tesco Stores Limited nor without due acknowledgement.

Tesco © Copyright 2025

No reviews yet

Help other customers like you

Reviews are submitted by our customers directly through our website. We also share reviews from other retailers' websites to help you make an informed decision.

Write a review

Basket


0,00 Kč Current price of basket

Checkout

Your basket


Choose the Tesco service that suits your needs

Grocery basket empty

Products you add to your basket will appear here