Mlýny J. Voženílek Předměřická mouka pšeničná - tmavá chlebová 1kg

23,90
23,90/kg

Popis produktu

Vlastnosti

Česká potravina, Pečeme doma

Marketing produktu

Za kvalitu mouky ručí stárek mlýna R. Příhoda.

Je složena z vybraných pasáží mlecího procesu, s cílem získat vlastnosti vhodné pro pečení domácího chleba a tmavého pečiva chlebového charakteru. Jedná se o tmavou tradiční mouku, u které jsou z výživového hlediska důležité minerální látky, jejichž obsah je v rozmezí 0,9 - 1,15% hmotnosti v sušině, což je dvojnásobek v porovnání s tradičními bílými moukami. Různorodost chuťových vlastností a kvalitu chlebového pečiva docílíte její kombinací s žitnou chlebovou moukou v poměrech, které si sami určíte.
Vhodná je i kombinace s podílem celozrnných mouk.

Mouka pšeničná tmavá chlebová

Další informace

Tolerance hmotnosti: -3%.

Složení

Pšenice potravinářská

Výrobek obsahuje lepek.

Alergeny jsou označeny tučným písmem.

Výživové hodnoty

Výživové hodnoty
ve 100 g výrobku:
Energetická hodnota 1465 kJ
345 kcal
Tuky 1,3 g
z toho - nasycené mastné kyseliny0,3 g
Sacharidy 71,0 g
z toho - cukry 2,1 g
Vláknina3,5 g
Bílkoviny 11,0 g
Sůl 0,01 g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

Informace o produktu

Loga třetí strany

Zelený bod, Klasa

Původ

Vyrobeno v ČR

Skladování a použití

Příprava a použití

Způsob použití: určeno k tepelné úpravě.

Pšenično-žitný chléb (1000 g)
Olej 2 pol. lžíce
Voda 330 ml
Sůl 2 káv. lžičky
Cukr 1 pol. lžíce
Mléko 2 pol. lžíce
Předměřická mouka pšeničná tmavá chlebová 400 g
Předměřická mouka žitná tmavá chlebová 210 g
Droždí 2 káv. lžičky
Len - semínko (rozdrtit) 2 pol. lžíce

Při nastavení pečícího programu postupujte dle pokynů výrobce vaší domácí pekárny.
Ingredience přidávejte do pečící formy v pořadí uvedeném v receptu. Asi po 5 min., jakmile uplyne fáze prvního hnětení, ověřte, zda není těsto příliš řidké.
Pokud ano, přidejte trochu mouky, aby získalo správnou konzistenci. Je-li těsto příliš tuhé, přidejte po lžících trochu vody. V receptu na základní chléb můžete část mouky nahradit žitnou moukou tmavou chlebovou (100-200g).

Skladování

Skladujte odděleně od látek aromatických, ve větratelných prostorách s relativní vlhkostí vzduchu nejvýše 75 %.

Název a Sídlo

Adresa výrobce

Mlýny J. Voženílek, spol. s r.o.
Průmyslová 107
503 02 Předměřice nad Labem

Kontaktní informace

Mlýny J. Voženílek, spol. s r.o.
Průmyslová 107
503 02 Předměřice nad Labem
www.mlynyvozenilek.cz

Balení

Velikost balení

Velikost balení: Velikost číslem - 1

Jednotka (specifická)

Kus (specifické) - Kilogramy

Příprava a použití

Přestože je zajištění správných informací o výrobcích věnována nejvyšší péče, jsou předpisy pro výrobu potravin neustále aktualizovány tak, že může dojít ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Vždy byste si měli přečíst etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace poskytnuté na internetových stránkách.

V případě jakýchkoliv Vašich dotazů nebo potřeby získat radu ohledně výrobků značky Tesco, kontaktujte prosím Oddělení pro služby zákazníkům Tesco nebo výrobce daného výrobku, pokdu se nejedná o výrobek značky Tesco.

I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány, Tesco nemůže přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace. To však nemá vliv na Vaše práva dle zákona.

Tyto informace jsou podávány pouze pro osobní použití a nemohou být jakkoliv reprodukovány bez předchozího souhlasu Tesco Stores Limited ani bez řádného uvedení zdroje.

Tesco © Copyright 2016

Košík

Tady uvidíte položky přidané do košíku