Vitana Hřebíček celý 18g

Vitana Hřebíček celý 18g

Zatím žádné hodnocení

39,90 Kč

2 216,67 Kč/kg

Hřebíček celý. Jednodruhové koření.všeokoření.czwww.vseokoreni.cz/hrebicek
Hřebíček má příjemnou, silně aromatickou vůni i chuť. Jako koření se používají nerozvinutá květní poupata stálezeleného tropického stromu hřebíčkovce. Hřebíček se používá k přípravě dušeného masa, zvěřiny a do nejrůznějších omáček. Nejrozšířenější využití má však při přípravě sladkých pokrmů, jako jsou perníky, ovocné koláčky a vánoční pečivo. Vynikající je v kombinaci se skořicí. Používá se také k přípravě horkých nápojů, svařeného vína a punče.Obvykle roste nejlépe v blízkosti pobřeží. Zatímco po dlouhou dobu byl kultivován téměř výhradně v Indonésii, dnes můžeme mezi přední světové producenty hřebíčku zařadit oblasti v Karibiku, na Srí Lance, Madagaskaru, Tanzanii, Indii a Brazílii.Chuť a vůně: Hřebíček má příjemnou, silně aromatickou vůni a pikantní ovocnou chuť s pepřovým podtónem.Popis rostliny: Jako koření se používají květní poupata stálezeleného tropického stromu hřebíčkovce kořenného. Tento strom kuželovitého tvaru může růst do výšky 10 až 12 metrů. Hřebíčkovec kořenný má silný kmen a ve volné přírodě se může dožít věku 400 let. Listy jsou lesklé a tmavě zelené. Rudé květy mají žluté okvětní lístky. Poupata mají nejprve bledou barvu, ale postupně zezelenají a v době sklizně už mají zářivě červenou barvu. Obvykle se sklízejí, když dosáhnou délky 1,5 až 2 cm.Historie a původ: Hřebíček pochází z Moluckých ostrovů v Indonésii. Číňané znali toto koření již od 3. století před naším letopočtem. V Asii se používá již více než 2 000 let. Čínští dvořané si ho dávali do úst, aby si osvěžili dech a neurazili císaře, když s ním jednali. Arabští obchodníci rozšířili hřebíček do Evropy okolo 4. století. Římané ho používali v kuchyni i k léčbě nemocí. Od konce 8. století si hřebíček v Evropě začal získávat značnou popularitu. Ve středověku byl velmi ceněný pro své štiplavé aroma, které přebilo chuť špatně konzervovaných potravin. Během středověku hřebíček patřil k jedněm z nejdražších koření. Bohatou vůni hřebíčku lze cítit na velkou vzdálenost, a tak je možné, že staří cestovatelé objevili některé ostrovy s kořením díky pronikavé vůni. V 17. a 18. století dosáhl v Británii hodnoty zlata, kvůli vysoké ceně dovozu.
Zavírací sáček nyní uchová chuť a aroma
Množství: 0.018kg

Čistý obsah

18g

Příprava a používání

Použití v kuchyni: Hřebíček se nejčastěji používá k přípravě pokrmů z ryb, kuřecího masa a rýže. Je vhodný do polévek, salátových dresinků a dezertů. Výborně dochutí jak slaná, tak sladká jídla. Hřebíček je hlavním kořením specialit v Indii nebo Srí Lance. Američané ho používají především do salátových zálivek a dezertů. Hřebíček je výborný také k dochucení kečupu. Je nepostradatelnou součástí čínské směsi pěti koření. V Indii se přidává do kari a v Mexiku se často kombinuje se skořicí a římským kmínem. V Africe a na Středním východě se používá k dochucení masa. Oblíbený je také ke zvěřině. Nejrozšířenější využití má však při přípravě sladkých pokrmů, jako jsou ovocné koláčky a vánoční pečivo. Nezaměnitelnou chuť dodá perníku a dýňovému koláči. Hřebíček se také často přidává do různých nápojů. Je důležitou součástí mnoha aromatických čajů. Vynikající je i do punče a svařeného vína, horkého nápoje z červeného vína.

Zobrazit vše Sušené koření

Příprava a použití

Přestože je zajištění správných informací o výrobcích věnována nejvyšší péče, jsou předpisy pro výrobu potravin neustále aktualizovány tak, že může dojít ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Vždy byste si měli přečíst etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace poskytnuté na internetových stránkách.

V případě jakýchkoliv Vašich dotazů nebo potřeby získat radu ohledně výrobků značky Tesco, kontaktujte prosím Oddělení pro služby zákazníkům Tesco nebo výrobce daného výrobku, pokdu se nejedná o výrobek značky Tesco.

I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány, Tesco nemůže přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace. To však nemá vliv na Vaše práva dle zákona.

Tyto informace jsou podávány pouze pro osobní použití a nemohou být jakkoliv reprodukovány bez předchozího souhlasu Tesco Stores Limited ani bez řádného uvedení zdroje.

Tesco © Copyright 2025

Zatím nemáme žádnou recenzi

Pomozte ostatním zákazníkům

Recenze na našem webu píší naši zákazníci. Tesco publikované recenze neověřuje.

Napsat recenzi

Košík


0,00 Kč Aktuální cena košíku

Pokladna

Váš košík


Vyberte službu, která je pro Vás nejvhodnější

Prázdný košík

Tady uvidíte položky přidané do košíku