Snadné Vaření Staročeské koleno ve vlastní šťávě 0,800kg
Popis produktu
Vlastnosti
Cca 12 h. pomalu vařené, Snadné & skvělé jídlo pro každou příležitost, Vyrobeno z českého vepřového masa
Marketing značky
Snadné vaření
Zal. 2015
Lehká příprava z čerstvého masa.
Staročeské koleno ve vlastní šťávě s kostí. Masný výrobek tepelně opracovaný.
Další informace
Vakuově baleno.
Složení
Vepřové koleno přední s kostí 98%, Kořenící směs (koření, sůl, aroma)
Výživové hodnoty
| na 100g výrobku: | |
|---|---|
| Energie: | 1221 kJ / 292 kcal |
| Tuky: | 24,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 8,5 g |
| Sacharidy: | 0,7 g |
| z toho cukry: | 0,3 g |
| Bílkoviny: | 18,3 g |
| Sůl: | 0,5 g |
Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)
Informace o produktu
Loga třetí strany
Zelený bod
Skladování a použití
Návod k přípravě
Návod na vaření - Obecné
Jak na to? Technika
Toto jsou pouze doporučení, doba přípravy se může lišit v závislosti na typu spotřebiče.
Toto jsou pouze doporučení, doba přípravy se může lišit v závislosti na typu spotřebiče.
Plotna - Chlazené
Koleno nechte ve varném sáčku a vložte do hrnce s vodou. Přiveďte k varu a poté ohřívejte cca 30 minut. Koleno opatrně vyjměte z hrnce, vložte do hlubokého talíře a odstraňte varný sáček. Pokud se maso oddělí snadno od kosti, máte hotovo.
Tip: Pro zlatavou kůrku prohřáté koleno přendejte spolu se šťávou do pečicí nádoby a pečte při 180 °C na horní a spodní ohřev dalších cca 15 minut. Koleno přelévejte šťávou, v případě potřeby podlijte trochou vody.
Tip: Pro zlatavou kůrku prohřáté koleno přendejte spolu se šťávou do pečicí nádoby a pečte při 180 °C na horní a spodní ohřev dalších cca 15 minut. Koleno přelévejte šťávou, v případě potřeby podlijte trochou vody.
Příprava v mikrovlnné troubě - Chlazené
Koleno vyjměte z varného sáčku a přendejte spolu se šťávou do nádoby vhodné pro ohřev v mikrovlnné troubě. Vložte do mikrovlnné trouby a překryté víkem ohřívejte při 800 W cca 15 minut. Pokud se maso oddělí snadno od kosti, máte hotovo.
Příprava v troubě - Chlazené
Pro dosažení skvělé chuti doporučujeme pečení v troubě:
Koleno vyjměte z varného sáčku a spolu se šťávou vložte do pečicí nádoby. Koleno lehce podlijte vodou a vložte do trouby na horní a spodní ohřev na 250 °C. Prohřívejte cca 45 minut. Průběžně koleno přelévejte šťávou, aby se udělala hezká zlatavá kůrka. Bude-li třeba, znovu podlijte. Pokud se maso oddělí snadno od kosti, máte hotovo.
Koleno vyjměte z varného sáčku a spolu se šťávou vložte do pečicí nádoby. Koleno lehce podlijte vodou a vložte do trouby na horní a spodní ohřev na 250 °C. Prohřívejte cca 45 minut. Průběžně koleno přelévejte šťávou, aby se udělala hezká zlatavá kůrka. Bude-li třeba, znovu podlijte. Pokud se maso oddělí snadno od kosti, máte hotovo.
Recepty
Jak na to? Recept na skvělé pyré se zeleninou
Suroviny pyré:
500 g brambor
150 g mrkve
2-3 dcl mléka
125 g másla
muškátový oříšek
Suroviny zelenina:
200 g červené cibule
200 g mrkve
200 g řapíkatého celeru
máslo
citronový tymián
barevný pepř
sůl
Postup pyré:
Brambory a mrkev oloupeme a uvaříme doměkka v osolené vodě. Scedíme, přidáme teplé mléko a máslo. Nastrouháme muškátový oříšek. Tyčovým mixérem uděláme pyré.
Postup zelenina:
Mrkev oloupeme, řapík očistíme. Vše nakrájíme na tenké hranolky. Zeleninu pošírujeme v horké vodě cca 1 min. Cibuli nakrájíme na měsíčky a restujeme na oleji, poté přidáme tymián a ostatní zeleninu a chvíli restujeme, přidáme barevný pepř a sůl. Na závěr přidáme hrudku studeného másla a promícháme.
Tip:
Bylinky můžeme použít dle chuti např. šalvěj, saturejka.
Skladování
Skladujte při teplotě od +1°C do +5°C. Po tepelné úpravě a otevření obalu ihned spotřebujte.
Název a Sídlo
Adresa výrobce
Kostelecké uzeniny a.s.
č.p. 60
588 61 Kostelec
Česká republika
Kontaktní informace
Kostelecké uzeniny a.s.
č.p. 60
588 61 Kostelec
Česká republika
Balení
Velikost balení
Velikost balení: Velikost číslem - 0.800
Jednotka (specifická)
Kus (specifické) - Kilogramy
Příprava a použití
Přestože je zajištění správných informací o výrobcích věnována nejvyšší péče, jsou předpisy pro výrobu potravin neustále aktualizovány tak, že může dojít ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Vždy byste si měli přečíst etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace poskytnuté na internetových stránkách.
V případě jakýchkoliv Vašich dotazů nebo potřeby získat radu ohledně výrobků značky Tesco, kontaktujte prosím Oddělení pro služby zákazníkům Tesco nebo výrobce daného výrobku, pokdu se nejedná o výrobek značky Tesco.
I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány, Tesco nemůže přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace. To však nemá vliv na Vaše práva dle zákona.
Tyto informace jsou podávány pouze pro osobní použití a nemohou být jakkoliv reprodukovány bez předchozího souhlasu Tesco Stores Limited ani bez řádného uvedení zdroje.
Tesco © Copyright 2021