Užijte si grilovací sezonu naplno
Dělejte hamburgery jako profík! Grilovací sezona je tady a určitě s námi budete souhlasit, že se nic nevyrovná čerstvě připravenému šťavnatému burgeru přímo z grilu. Takže honem zavolejte přátele, rozpalte placičky parádního masíčka na roštu a užijte si jeden každý letní den!
Křupavý domácí burger
Žhavá superstar na každé párty! Připravte si doma šťavnaté burgery z našich kvalitních surovin. Překvapte svou rodinu a přátele jídlem jako od šéfkuchaře!
Ingredience, které budete potřebovat
Jak to na to?
1. Smícháme mouku a sůl. Rozdrobíme droždí, přidáme 5–10 ml vody a cukr.
2. Do zbytku vlažné vody přidáme olej. Vejce rozklepneme, polovinu dáme do vody s olejem a promícháme. Zbytek vajíčka si necháme na potření bulky.
3. Mouku a tekuté suroviny smícháme dohromady a těsto důkladně vypracujeme, struktura musí být lepivá.
4. Těsto necháme vykynout a pak vypracujeme 4 stejně velké bochánky.
5. Na pekáči necháme bulky ještě chvíli kynout. Poté je potřeme vajíčkem a pečeme při 200 °C asi 13 minut.
6. Opečeme slaninu a cibuli.
7. Maso na burger připravíme na pánvi podle návodu, na ještě horký a hotový vršek masa dáme plátek čedaru.
8. Rozpůlenou bulku opečeme, přidáme omáčku a poté maso se sýrem, slaninou a cibulí.
9. Nakonec přidáme čerstvou zeleninu podle chuti.
