Velikonoční mazanec - Tesco Groceries

Usnadněte si sváteční přípravy a prožijte Velikonoce v klidu a pohodě. Nechte se inspirovat naším receptem na dokonalý mazanec a potěšíte všechny mlsouny.

Proč tento recept?

Tento lahodný a jemně sladký mazanec je perfektní pro vaše sváteční hody a jeho příprava je snadná a zábavná. Ani kousek nezůstane nazmar!

Co budete potřebovat?

Hladká mouka

500 g jemně mleté špaldové mouky

Květový med

100 g vysoce kvalitního medu

Máslo

100 g měkkého másla

Čerstvá vejce

2 velká vejce (žloutky)

Pekařské droždí

25 g čerstvého droždí

Lahodné mléko

250 ml plnotučného mléka

Vyvážení chutí

2 kapky vanilkového extraktu, kůra z 1 citronu

Dokonalý závěr

Na potření: vejce (rozšlehané), 100 g mandlí (plátky)

Nakoupit ingredience

Jak na to?

1) Zahřejte ¼ mléka a rozdrobte do něj droždí. Nechte odpočívat 10 minut.

2) Mezitím prosejte špaldovou mouku a rozpusťte máslo.

3) Přidejte všechny ostatní ingredience do mísy s prosátou moukou a promíchejte. Pokud je těsto příliš tuhé, přidejte mléko.

4) Nechte těsto odpočívat 1 až 2 hodiny.

5) Po vykynutí těsto několikrát prohněťte v rukou, aby bylo nadýchanější. Vytvarujte bochník.

6) Připravený mazanec nechte odpočívat na plechu 30 minut. Předehřejte troubu na 180 stupňů.

7) Před vložením do trouby potřete mazanec rozšlehaným vejcem a posypte plátky mandlí. Pečte 40 minut.

Věděli jste, že...?

Velikonoční sladký mazanec se peče již po staletí jako symbol hojnosti a nových začátků. V minulosti si bohatší rodiny do těsta přidávaly mandle a rozinky, zatímco jednodušší verze byla běžná v chudších domácnostech. Dnes zůstává oblíbenou velikonoční pochoutkou.

Ušetřete s Clubcard na velikonočních nákupech.

Nakupujte online vše na vaření a pečení.